A Chocolates Excelsior está integralmente comprometida com a garantia de um produto e serviço de qualidade, com especial relevância para a satisfação dos requisitos e expectativas dos clientes e restantes partes interessadas.

A organização encara os Sistemas da Qualidade, da Segurança Alimentar, como vetores estratégicos do desenvolvimento da organização; no âmbito duma inovação e adequação permanentes dos processos; das infraestruturas e recursos técnicos/industriais; da comercialização e distribuição.

A Chocolates Excelsior compromete-se com o envolvimento, a qualificação e a motivação dos seus recursos humanos, através da formação, avaliação do desempenho e feedback dos colaboradores. Promovendo uma cultura de Qualidade e Segurança Alimentar em todos os níveis da organização.

Cumprir os requisitos legais, regulamentares e normativos, promovendo os princípios ambientais, de Segurança e Saúde no Trabalho e éticos, numa filosofia de melhoria contínua e de responsabilidade social.

A Chocolates Excelsior promove uma comunicação permanente e eficaz com todas as partes interessadas, no sentido de estreitar relações duradouras e profícuas.